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Veuillez trouver ci-dessous nos cocktails qui peuvent être proposés avec nos matériels, boissons et maîtres d’hôtels.

CROC SAISON
Valeur de 3 pièces par personne

Polenta et crémeux au bleu – Sablé de parmesan à l’Italienne – Madeleine saumon fumé

L’APPEL DE LA NATURE
Valeur de 5 pièces par personne

Dips de légumes et sauces variées ou arbre de légumes (en fonction du nombre) –
Oeuf de caille farci aux herbes – Clafoutis de courgette au basilic –
Effeuillé de truite d’eau douce fumée maison et zeste de yuzu – Mini koulibiac de légumes –
Palmier tapenade – Brochette d’aubergine grillée et féta

UN PEU D’EXOTISME
Valeur de 4 pièces par personne

Roll carotte Japonais Lunch – Pita houmous de betterave – Fusette cachemire au curry –
Bun’s pavot et tzatziki – Demi bagel végétarien – Tacos au fromage frais aux herbes

A L’OMBRE DES PINS (1 à choisir)
Valeur de 3 pièces par personne

Mini assiette de légumes de saison et mozzarella – Poke bowl de canard laqué –
Poke bowl Pink (Saumon fumé, pomme pink, courgette grillée, mélange de graines, laitue,
menthe, curcuma) – Dos de saumon, moutarde de Meaux, riz (chaud) –
Suprême de poularde herbacé, poêlée de légumes de saison (chaud) –
Galettes de lentilles du Puy, quinoa aux courgettes – Tajine de légumes de saison (chaud) –
Risotto primavera (chaud) – Escalope de saumon et risotto au safran (chaud)

LA GOURMANDISE (Taille Lunch)
Valeur de 5 pièces par personne

Brochette de fruits de saison – Madeleine aux agrumes – Eclair aux fruits de saison –
Moelleux chocolat framboise – Cookie lunch caramel et cacahuète

CAFÉ

Livraison : (Forfait transport sur devis)
Guéridon nappé 18,00 € TTC/ Pièce
Mange-debout houssé :  30,00 € TTC/ Pièce
Housse seule : 17,00 € TTC/ Pièce
Composition florale haute : 90,00 € TTC/ Pièce
Centre de table : 25,00 € TTC/ Pièce
Petit centre de guéridon ou de Mange-debout ; 15,00 € TTC/ Pièce
Bain-Marie/ chafing dish électrique ( 6 en stocks) : 33,00 € TTC/ Pièce
Portant de cintres avec 50 cintres + tickets : 40,00 € TTC/ Pièce
50 cintres + tickets : 15 € TTC/ Pièce
Paravents tissus noir 250X190 cm : 35 € TTC/ Pièce
Paravents 3 pans tressés PVC Noir 180X180CM ; 35 € TTC/ Pièce